随着工业污染的日益严峻,食品污染已成为众多家庭面临的普遍问题。净食机由此应运而生,而众多的净化技术也让人眼花缭乱,那么这些技术到底是什么原理,真的有用吗?

　　一、电解净化技术

　　电解净化技术的工艺很简单,它运用正负极电解法,将自来水(或加盐的纯水)中氯离子转化成氯气,对果蔬进行净化。因为这种技术制造成本低廉,所以市面上的很多产品都是采用这种技术。那么,它能净化食材吗?真相竟是如此可怕,在净化食材的过程中,它会产生600种以上氯代副产物,其中200种以上可致癌,包含四氯化碳、三氯甲烷等强致癌物,而且这些毒害物质是溶脂性的,容易吸附于食材表面。