为确保新学期广大师生饮食安全，连日来，南开区市场监管局组织精干执法力量在全区范围内集中开展秋季校园食品安全专项检查行动，参与校园陪餐，护航校园餐饮安全。

　　检查中，区市场监管局工作人员深入各学校、幼儿园食堂及校外配餐企业，开展“培训式”检查、“穿透式”监督。重点围绕从业人员健康管理、原料采购溯源、食品贮存加工、餐具清洗消毒、留样制度落实等关键环节进行细致排查。

　　对发现的隐患问题，工作人员现场指导整改，并督促各涉校供餐主体严格落实主体责任，强化内部管理，严守食品安全每一道防线，以高标准、严要求、实举措，全力营造让师生安心、家长放心、社会满意的校园食品安全环境，为孩子们的健康成长保驾护航。（来源：和美南开）