近日，随着人们对食品安全和健康生活的关注度不断提高，一项名为 “水触媒” 的创新技术逐渐走进大众视野，为食品净化领域带来了新的变革。

　　水触媒技术以自来水作为解毒净化的原材料，不添加任何化学添加剂，这一特性使其在环保和健康方面具有显著优势。其原理是通过水分子的裂解与还原产生极高能量，这些能量能够有效杀灭生鲜食品表面的微生物，并降解化学残留，实现食品的净化处理。同时，还能产生具有强氧化性的物质，分解有害物质如农药、细菌和病毒。此外，物理净化过程中采用高频微震动或气泡搅拌清洁表面污垢，同时减少对食材的损伤。