置顶 水触媒技术
水触媒净化技术介绍
shuichumei 发表于2025-09-08 浏览74 评论0
水触媒净化技术是一种以水为媒介且不添加化学试剂的食品净化处理技术,通过核心部件降解农药、激素、抗生素等有机化学残留,杀灭生鲜食材表面的细菌病毒等微生物,主要应用于家庭厨房、食堂等场景。
食品安全
“尚德守法、共享食安”青岛市2025年食品安全宣传周启动
shuichumei 发表于2025-10-28 浏览5 评论0
10月28日,青岛市2025年食品安全宣传周启动仪式在青岛西海岸新区衡山路小学举行。市政府副市长赵胜村、市政府办公厅副主任慕建光、市市场监管局局长张咏雁、区食药安委副主任、副区长薛山,区市场监管局党组书记、局长徐春亮出席活动。
今年食品安全宣传周的主题为“尚德守法、共享食安”,启动仪式上,发布了全市食品安全情况报告;揭晓了2025年食品安全社会共治典型案例,部分代表分享了在食品安全社会共治的实践经验与思考;衡山路小学学生代表带来“禾下乘凉梦”主题朗诵,以童真视角传递食安理念;行业协会代表发出食品安全倡议,呼吁从业者坚守诚信底线。活动现场,区食药安委部分成员单位展示了新区食品安全工作的举措和成效, 11所中小学通过丰富多彩、形式多样的作品展示了新区校园食品安全工作的成果和亮点。
食品安全
全国人大常委会执法检查组建议,加强网络食品安全监管
shuichumei 发表于2025-10-28 浏览4 评论0
日前,全国人大常委会执法检查组关于检查《中华人民共和国食品安全法》实施情况的报告提请十四届全国人大常委会第十八次会议审议。报告指出,食品安全法修订实施以来,国务院及各部门、各地方认真贯彻实施法律规定,强化食品安全监管,近5年来,食品安全评价性抽检合格率持续保持高位。
同时,此次执法检查发现,新业态食品的安全风险不断出现,给监管工作带来挑战。报告建议,加强网络食品安全监管,针对网络食品销售、网络餐饮服务、直播电商、连锁餐饮等分别制定监管规定。
进一步规范无堂食外卖,加强网络餐饮服务治理
食品安全
食品安全法执法检查报告:强化新业态食品监管 建议尽快启动修法
shuichumei 发表于2025-10-28 浏览3 评论0
26日,食品安全法执法检查报告提交十四届全国人大常委会第十八次会议审议。报告指出,从执法检查情况看,食品安全法实施取得了积极成效,我国的食品安全形势持续稳中向好,同时也要清醒认识到,食品安全工作仍面临一些问题和挑战,必须引起高度重视。
执法检查报告提出,新业态食品的安全风险不断出现给监管工作带来挑战。新业态食品经营模式灵活、跨区域属性强、数据更新快,违法违规行为趋于隐蔽化、网络化,现有监管力量、技术手段等跟不上形势需要,信用监管、智慧监管力度还需加强。此外,随着生鲜电商、餐饮外卖、直播带货等食品新业态的蓬勃发展,相关法律法规、标准规范滞后,容易出现监管盲区。相比传统的线下销售模式,网络购买食品的供应链复杂,主播、经营者、网络平台等之间责任不清,电子证据较难固定,消费者维权难。